骨头汤在锅里慢慢变成奶白色，香气飘出来，陆织姜另起了一个灶眼，架上铁锅，锅热倒油，先把肥肉丁放进去，小火慢慢煸炒，肥肉丁渐渐缩小，变得透明焦黄，沁出清亮的猪油，浓郁的脂香弥漫开。
之后，他把油渣捞出来，放在一个小碗里，撒了点盐。
就着这底油，他把切好的瘦肉片倒进去，肉片变色后，他舀了一大勺自家做的黄豆酱进去，又加了一点酱油和糖，大火翻炒，酱香、肉香瞬间爆开，这是第一道菜。
接着，他用锅里剩下的酱汁，把一把洗干净掐成段的豆角倒进去翻炒。豆角炒到表皮起皱，舀了两勺正在旁边咕嘟的骨头汤进去，盖上锅盖焖煮。
等豆角焖软入味，汤汁收得差不多了，他把刚才留出的一小碟生肉片放进去，肉片借着余温和汤汁的热气很快熟透，裹上了味道，这是第二道菜。
第三道菜简单，他捞起锅里已经熬得差不多的大骨头，把上面的肉拆下来，撕成丝，又从碗柜里拿出一个大碗，抓了把晒干的紫菜撕碎放进去，撒点盐和葱花，滚开的骨头汤冲进去，香气四溢。
最后一道菜就做好了。
饭已经焖好了还温在锅里，烧饼也重新烤热了。
陆织姜把菜一样样端到小方桌上，酱爆肉片油润浓香，肉片焖豆角清爽下饭，骨头汤醇厚暖胃，配上热腾腾的米饭和芝麻烧饼。
“怎么做了这么多？”元如意坐下，看着满桌的菜。
陆织姜淡淡地说，给她盛了碗汤：“剩的肉多，不吃坏了，喝点，暖和。”
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