叶经年拎着肉,她大哥端着一盆猪血,二哥发现用不着他就跟进去。叶经年见状就叫二哥帮忙搬木柴。
留意到灶台后面的案板上有许多调料,还有一坛豆瓣酱,叶经年就把新鲜的五花肉放到锅里煮透。
赵家长孙和叶小妞烧火,叶经年先把蒜苗切段,菘菜切块,猪血也划成小块……一切准备妥当,她捞出猪肉。
猪肉很烫,叶经年选择先煮猪血菘菜汤,另起一锅做醋溜藕片,醋溜藕片出锅,叶经年迅速把猪肉切片,就着油锅用豆瓣酱和蒜苗炒猪肉。
乍一看叶经年很忙。
仔细看她忙而不乱,前后不足半个时辰。
叶家父子三人同赵家人一起洗猪下水,猪下水还没收拾好,赵家长孙就出去说饭菜好了。
赵老爷子把猪肠往盆里一扔,“先用饭!”
赵老爷子进去一看,菘菜、蒜苗和藕,就想问猪血哪儿去了——叶经年翻出勺子在锅里一晃,半碗猪血半碗菘菜。
原来沉下去了。
赵老爷子险些吓出一身冷汗。
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