站了许久的苏玉终于听到了王桑叫她去吃饭，要开饭了。她回头看着那个端着饺子的身影，更庆幸自己的家人身体健康，无病无痛，现在还能坐在一起吃着年夜饭，真的很幸福呢。
子时之前苏故安还拿出了早上放在水缸中的小豆子看了看，对着苏玉说哪个月雨水多，哪个月的雨水少。苏玉只是在一旁静静的听着，有时王桑和苏故安看着她的时候，便绽放出一抹亮丽的笑容。
晚上的饭菜比起以前可是丰盛了不少，家里甚至还杀了一只鸡。吃饭的时候，王桑还拿出荷包中的钱，给了孩子一人一点压岁钱。
苏玉摸着那几十纹钱，心中别提有多开心了，她都很多年没收到压岁钱了呢。
于是就在这么和睦氛围中，苏家终于渡过了这么一个和谐美满的新年。
年过去了之后，天气也就慢慢的转热了，苏家全家上下又要开始张罗着春天的播种。农家最看重的就是土地和粮食，春天的种子便格外的重要。
苏玉不是很了解古代的人怎样选种，因为在现代的时候技术很发达，都是科技育种，杂交水稻一类的种子种类会将亩产提高很多很多。
不过到了古代之后，这种技术没办法开展，苏玉对于种子就没办法了。
所以家人在讨论种子的时候，苏玉都是不说话的。
古代对于种子，都是用的人工选种技术，顾名思义，把今年收到的粮食挑粒大饱满的选出来作为下一年的种子。
这选种子还有很多的说道，例如西汉的《氾胜之书》中，记载了“存优汰劣”的人工选择育种的穗选法：“取麦种，候熟可获，择穗大强者”收割下来，收藏好，“顺时种之，则收常倍”。对黍、粟的选种，也强调“选好穗纯色者”。北魏的《齐民要术》说：“粟、黍、穄、粱、秫，常岁岁别收，选好穗色纯者，劁刈高悬之。至春，治取别种，以拟明年种子。”这说明当时人们不仅十分重视选种，还建立了专门的种子田，把选出来的纯色好穗，另外种植在种子田里，避免与其他种子混杂。《齐民要术》又指出，不仅要加强管理种子田，而且在收割时，要先收割种子田里的作物，并单独存放。
清代的《齐民四术》一书中，提出要在肥地选择单穗，分收分存。他把这种单穗选择育种称为“一穗传”。这种一穗传的育种方法，是地地道道的单株选择法，清代康熙皇帝曾亲自应用了单株选择法，对作物的突变进行了有意识的选择，从而培育出一种新的优良稻种——“御稻”。
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