“正是！”林雪漫又指着她事先想好的几道菜，说道，“这几个菜的做法，我都写在纸上了，交给后厨就好了，他们都是大厨，一看就会明白的，老板若是感兴趣，就拿去做，其他的我看店里都有，就不需要我在此班门弄斧了！”
“好好好。”杨老板认真地看着上面的菜名及做法，不住地点头，比如墨鱼头，只需在上面轻划几道交错的斜纹，然后放锅里一炒，就能做出墨鱼花卷，然后再把碧绿的白菜叶子垫在盘底，把墨鱼花卷倒在白菜叶上，依次摆好，便是一盘“海底石榴”，的确很有特色。
还有一道主食，那就是用鲅鱼做馅的饺子。
两道汤，紫菜蛋花汤和海鲜瘦肉粥。
还有几种鸡的做法，以及其他一些招牌菜改出来的几道菜。
这时，顺子走过来轻声道：“老板，衙门来人订餐，还是按老规矩，包下二楼所有雅间！”
“知道了，去厨房通知胖头师傅，快做准备！”杨老板脸上一喜。
顺子应声退下！
林雪漫也忙起身告辞！
“萧娘子等一下！”杨老板说着，竟然从袖子里掏出一张银票递给她，“这些日子叨扰萧娘子，这是十两银子，还请萧娘子笑纳！”
“杨老板客气了，这些菜还不知道卖得这么样，我怎么能收您的银子呢？”林雪漫顿时有些尴尬，她虽然需要银子，但不是什么银子都收的！
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