虽然做两样有些麻烦，但为了最後吃到嘴里的那口美味，这点麻烦简直可以忽略不计。
沈清禾亲自上手r0u面做饼，只让两个丫头在一边看着。
在做火烧之前，沈清禾先取出熬好的猪油在锅里加热，分次冲入面粉中，边冲边用筷子沿着一个方向搅拌均匀，热油「滋啦」声中，浓浓的猪油香味弥漫，一碗金灿灿的油sU就做好了。
「小姐，这是做什麽？」青杏垫着脚，好奇的问道。
「油sU，待会儿做的时候刷在面饼上再卷上六七道，炉子一烤，面饼层层起sU，一口下去外sU里软，就是不夹r0U照样喷香可口。」沈清禾在等油sU冷却的功夫取过醒发好的面团来r0u，脸上露出可惜，「说起来，还是用驴油起sU滋味更好，用猪油总是有点不搭。」
「驴油？」青杏正眼巴巴的盯着沈清禾的动作，闻言麻溜的接话，「我明儿一早就去菜场逛逛，看能不能买一桶回来。」
一桶？
沈清禾r0u面的动作一顿，目光有些诡异的扫向自家小丫头，这是不是有些积极过头了？不是刚刚还在心疼那多出的几十文钱吗？
青杏看出了沈清禾眼神下潜藏的的意思，抬了抬下巴，一本正经道：「吃食也是有尊严的，绝不能瞎凑合，该用驴油那就得用驴油。」说完，目光从那碗金灿灿的油sU上扫过，小小的咽了一下口水。
乖乖，这光是猪油闻起来就已经够香了，要是换成驴油还不得上天呐。
沈清禾都已经不知道该摆出怎样一副表情了，最後也只能无奈叹了口气，行吧，品味有提升，该鼓励！
沈清禾动作熟练的将r0u好的面团分成大小相等的小剂子，用擀面杖擀开，均匀抹上凉透的油sU，一层层卷起，轻轻按扁，手指灵活的提起剂子的四个角往里一折，团成圆形，又用擀面杖略压了压，一个巴掌大小的圆形面饼就做好了。
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